DNase zerschneidet das Erbgut von Körperzellen und Bakterien Abwehrzellen können Bakterien über ihre DNA erkennen -> Bakterien können mit Hilfe der DNase ihre eigene DNA zerschneiden und so von den Abwehrzellen unerkannt bleiben
Gelatinase proteolytische Enzyme, die Gelatine in Peptide und Aminosäuren hydrolysieren
Lipase Enzyme, die Fette spalten
biochemische Reaktionen
Katalase positiv
Oxidase negativ
Indol negativ
Urease negativ
Voges Proskauer positiv
Prodigiosin wasserunlösliches, zellständiges rotes Pigment einige Spezies können dieses Pigment ausbilden