Neues von mir

Was gibt es Neues von mir? Fortschritte, Rückschläge, Erfreuliches …

Bruch abgefüllt

Quark selber machen mit Lab – einfache Anleitung

Quark selber machen mit Lab – einfache Anleitung Wie im letzten Beitrag versprochen, gibt es heute eine detaillierte Anleitung zur Quarkherstellung plus zwei Rezepte – für Kräuterquark und eine süße Variante. Außerdem verrate ich euch, warum ihr das Nebenprodukt „Molke“ keinesfalls entsorgen solltet. Ich muss zugeben: Ich war nie wirklich ein Quark-Fan. Früher hab ich […]

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Käse selber machen – Was brauche ich und was kostet es?

Käse selber machen – Was brauche ich und was kostet es? Wie ich in meinem letzten Beitrag ja erwähnt habe, habe ich über die Feiertage letztes Jahr ein Hobby wieder entdeckt: Käse selber machen! Diesmal bin ich jedoch mit ein bisschen mehr Hintergrundwissen gestartet und habe direkt zwei Bücher zu diesem Thema gelesen. Als Chemikerin

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Neustart 2025

Neustart 2025 Ich dachte, es wäre mal wieder Zeit für ein update, was bei mir so los ist. Leider war 2024 für mich von vielen weniger guten Nachrichten geprägt, was dazu geführt hat, dass ich oft in ein Tief gerutscht bin und nicht so vorankam, wie ich es mir gewünscht hatte. neues Hobby Aber das

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Netzwerken in deiner Nische – gesucht – gefunden

Netzwerken in deiner Nische – gesucht – gefunden Heute geht es rund um das Thema Netzwerken und in diesem Sinne möchte euch auch gleich noch drei super nette, talentierte und wissbegierige Mikrobiologie begeisterte Mädels vorstellen. Aber erstmal von vorne… In den vergangenen Wochen und Monaten habe ich mich durch Berge von Selbstständigkeits-Ratgebern gewühlt, Tutorials verschlungen,

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